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Présentation d'une technique de chasse avec des oiseaux de proie qui, en Europe occidentale, était réservée aux nobles.Article : texte imprimé
En bande dessinée, rencontre avec Pierre-Esprit Radison, trappeur en Nouvelle France (région du Canada). Il explique sa vie quotidienne : chasse, préparation des fourrures, commerce avec l'Europe...Article : texte imprimé
Les seigneurs, les paysans et les citadins s'amusent : banquets au château et fêtes populaires.
