Nourrir l'humanité avec humanité : Livret pédagogique

• Préfacier, etc. : Yann Arthus-Bertrand
• • Editeur : L214, GoodPlanet
  • Format : 55 p.
• • Nature du document : documentaire
  • Note générale : Livret accompagnant l'exposition "Nourrir l'humanité avec humanité"
  • Résumé :

    Un livret pour explorer les réalités de l’élevage en France et les nouveaux enjeux – éthiques, humanitaires, climatiques et écologiques – de l’élevage des animaux pour l’alimentation. Quel est notre rôle de citoyen/consommateur ? Préfacé par Yann Arthus-Bertrand, ce livret pédagogique aborde de nombreux enjeux en lien avec les enseignements de sciences, de géographie et d’enseignement moral et civique (EMC).

• • Descripteurs : réchauffement de la terre / relation homme-animal / viande de boucherie
  • Index. décimale : 363.8 (Ressources alimentaires)
  • Discipline : Géographie/Sciences et vie de la terre