IGP : Une mise en valeur des territoires

- Résumé :
  Le 24 novembre dernier, le sel et la fleur de sel produits sur l'île de Ré, en Charente-Maritime, ont obtenu le label IGP, "indication géographique protégée". Cette reconnaissance, valable dans toute l'Union Européenne, est un gage de qualité pour les aliments et permet aux producteurs de mettre en avant leur territoire.