Le sel

• Auteur : Marc André
• • Editeur : Libris 2001
  • ISBN/ISSN : 978-2-35055-003-9
• • Résumé :

    le sel , des premiers hommes aux dernières mines. le sel, une denrée vitale.Le sel dans le monde.description d'une saline.Les travailleurs du sel. Le fonctionnement d'un marais salant.Ostréiculture, pisciculture.Les usages du sel.